Локация
Локация играет ключевую роль при размещении магазина и имеет непосредственное влияние на его успех. Выбор правильной локации может определить популярность магазина, привлечение клиентов и его общую доходность.
Вот некоторые факторы, которые следует учесть при выборе локации для магазина:
Потенциальный клиент: Важно изучить целевую аудиторию и определить, кто составляет основную клиентскую базу. Размещение магазина должно быть вблизи целевой аудитории и соответствовать ее потребностям и предпочтениям. Например, если ваш магазин предлагает
товары для детей, лучше выбрать локацию рядом с детскими парками развлечений, местами детского досуга или школами.
Конкуренция: Исследуйте рынок и определите уровень конкуренции в выбранной локации. Большое количество конкурентов вблизи может затруднить привлечение клиентов и ограничить ваш потенциал роста. Однако, определенная конкуренция может также сигнализировать
о том, что это популярная торговая зона, где уже есть целевая аудитория.
Проходимость и доступность: Магазин должен быть легко доступным для клиентов, чтобы они могли без проблем добраться до него. Расположение вблизи общественного транспорта или основных транспортных магистралей может быть выгодным для привлечения клиентов. Также важно учесть наличие парковок или возможности для парковки, чтобы сделать посещение вашего магазина удобным.
Видимость и привлекательность: Локация магазина должна быть хорошо видимой и привлекательной для прохожих. Магазин, расположенный на оживленных торговых улицах или в торговых центрах, может получить больше внимания и привлечь больше клиентов. Важно также обратить внимание на фасад здания и возможности для размещения рекламных вывесок или витрин, чтобы привлечь внимание клиентов.
Проектирование первой (служебной части)
Проектирование магазина включает в себя разделение общей площади на торговую и служебную, разработку схемы расстановки оборудования, а также планирование всех необходимых служебных помещений для всех бизнес-процессов.
Товар проходит длинную цепочку действий, пока оказывается на полке.
Зона приемки должна быть адаптирована для приемки грузового транспорта, заезды и выезды обеспечивать его парковку на приемку, зона приемки должна быть достаточна для размещения хотя бы половины груза, рядом с приемкой должен быть кабинет операторов приемки, которые вносят товар в базу 1С, внешний осмотр целостности упаковки, сроков годности, количественный пересчет, распределение по секторам склада, развозка и подъем грузов на стеллажи. Поиск товара на складе перед его перемещением, распаковка палет, коробок, фасовка (если необходимо), отбор мелкой партии, вывоз в торговый зал, выкладка согласно мерчендайзинга и фэйсов.
Кроме процессов движения товаров служебная зона должна содержать помещения раздевалок сотрудников, комнату приема пищи, кабинет директора, супервайзеров (заведующих секциями), бухгалтерии, службы СБ, серверную, санузлы, помещение клининга.
Должны быть предусмотрены холодильные и морозильные камеры для скоропортящихся продуктов, фасовочные помещения для овощей, бакалеи, складыотдельных категорий (сигарет, алкоголя, NonFood товаров). А также связывающие их коридоры, площадки, проходы.
Правильное планирование помещений позволяет эффективно управлять магазином и обеспечивать комфортные условия работы сотрудников и быстрое исполнение бизнес-процессов.
Проектирование второй (торговой части)
Следующий важный аспект - разделение общей площади магазина на торговую и служебную. Торговая площадь должна быть максимально эффективно использована для размещения товаров и обеспечения максимальных продаж, но при этом торговый зал должен быть удобен для кругового передвижения покупателей.
Ширина проходов между торговыми рядами должна обеспечивать движение покупателя в обе стороны прохода с тележкой, а если используется погрузоразгрузочная техника, то ширина должна быть больше параметра Ast этой техники.
В проекте можно формировать один из важных аспектов проектирования магазина - путь покупателя. Вначале торгового зала размещаются категории с низким повседневным спросом, товары импульсной покупки, а далее по мере увеличения спроса – категории с высоким спросом, таким образом покупатель пока идет за целевой покупкой по пути покупает товары для дома, хозяйственные товары, инструменты, лампочки, канцелярские товары, и.т.д, то есть, то что он не собирался покупать, но вспомнил когда их, увидел.
Особое внимание следует уделить акционным улицам в магазине. Это зоны, которые выделяются для привлечения внимания покупателей к специальным предложениям и акциям. Акционные улицы должны быть хорошо видимыми и привлекательными, чтобы привлечь покупателей и стимулировать их к дополнительным покупкам.
Кассовая зона является одной из ключевых зон в магазине. Она должна быть хорошо спланирована и обеспечивать быстрое и эффективное обслуживание покупателей. Размещение касс и организация очередей должны быть оптимизированы, чтобы минимизировать время ожидания и обеспечить быстрое и удобное оформление покупок.